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一种纯天然花椒油及其工业化生产方法
- 专利权人:
- 周顺
- 发明人:
- 周顺,刘光静,杨元勇
- 申请号：
- CN201410173303.3
- 公开号：
- CN103918802A
- 申请日:
- 2014.04.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 兰艳文
- 摘要：
- 一种纯天然花椒油及其工业化生产方法，包括：A、优质干花椒原料经过去籽去柄后进行低温粉碎40-60目；B、在室温下用5-10倍体积或者重量比为1：3-6不含添加剂的纯天然食用植物油搅拌浸提1-2小时，进行减压抽滤；滤渣进行第二次搅拌浸提，所得的滤液用于循环提取或者调配；C、滤液经离心过滤；D、检测调配，所得的花椒油进行检测，然后用菜油稀释到正常麻度；E、灌装得到成品。本发明工艺简单，操作方便，成本低，采用不含添加剂的食用植物油，不加热，不产生废料，环保，可以采用自己压榨的菜籽油，达到无任何食品添加剂的要求，保持花椒及菜籽油的原味,无沉淀，无苦味，花椒麻味和芳香味足，适合家庭、饭店、宾馆及方便面调料包等使用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
