The invention relates to a lipstick containing a sugar system from the first non-crystalline phase and the second crystalline phase, the non-crystalline phase contains isomaltulose and sucrose, and the crystalline phase contains isomaltulose, to a method for producing it, to applying lipstick as a glaze, coating or filling for bakery products, as well as to bakery products, fully or partially covered with lipstick according to the present invention.Изобретение относится к помаде, содержащей сахарную систему из первой некристаллический фазы и второй кристаллической фазы, причем некристаллическая фаза содержит изомальтулозу и сахарозу, а кристаллическая фаза содержит изомальтулозу, к способу ее получения, к применению помады в качестве глазури, покрытия или начинки для хлебобулочных изделий, а также к хлебобулочным изделиям, полностью или частично покрытым помадой по настоящему изобретению.
