一种紫丁香蘑多糖及其制备方法和应用
- 专利权人:
- 华南理工大学
- 发明人:
- 陈健,郭旭翔,孙文临,张新飞,杨雨菁
- 申请号：
- CN202210562164.8
- 公开号：
- CN114874346B
- 申请日:
- 2022.05.23
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2023
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于真菌多糖领域，公开了一种紫丁香蘑多糖及其制备方法和应用。该紫丁香蘑多糖为由岩藻糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖组成的杂多糖。其单糖组成岩藻糖：甘露糖：葡萄糖：半乳糖的摩尔比为1.00：1.78：1.45：3.72。该多糖具有制备增强免疫、抗氧化、抗黑色素瘤等功能性食品和药物的应用潜质，具有较佳的应用前景和商业价值，还可提高紫丁香蘑的利用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
