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排骨味调味粉
- 专利权人:
- 青岛休闲食品有限公司
- 发明人:
- 郝永明
- 申请号：
- CN201310734402.X
- 公开号：
- CN104738516A
- 申请日:
- 2013.12.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种排骨味调味粉，其组分按质量份配比如下：食盐粉34—36份、土豆淀粉10.4—10.6份、面粉10.4—10.6份、葡萄糖粉5.4—5.6份、味精17.4—17.6份、白糖粉7.4—7.6份、I＋G0.4—0.6份、大豆水解蛋白粉1.4—1.6份、大蒜粉1.4—1.6份、葱白粉1.4—1.6份、小茴香粉0.34—0.36份、桂皮粉0.24—0.26份、香菇17.4—17.6份、蒜0.4—0.6份、豆蔻0.4—0.6份、桂枝0.4—0.6份、丁香0.4—0.6份、菜籽油14.2—14.6份、浓缩骨汤60—70份、小茴香0.3—0.5份、辣椒0.1—0.3份和八角0.5—0.7份。具有纯香排骨味，调味功能强、使用方便、营养丰富、鲜香可口。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
