A nutritional agent that orally delivers a therapeutically effective amount of a ketone body selected from the group consisting of D-β-hydroxybutyrate (D-βOHB), acetoacetate (AcAc), acetone and any of their isoforms, in a carrier vehicle, to prevent and treat hypersensitivity and allergic disorders.La présente invention concerne un agent nutritionnel qui administre par voie orale une quantité thérapeutiquement efficace d'un corps cétonique choisi dans le groupe constitué du D-β-hydroxybutyrate (D-βOHB), de l'acétoacétate (AcAc), de l'acétone et de l'une quelconque de leurs isoformes, dans un véhicule transporteur, pour prévenir et traiter l'hypersensibilité et les troubles allergiques.