一种莲藕汁的制备方法
- 专利权人:
- 扬州绿佳食品有限公司
- 发明人:
- 朱家林
- 申请号：
- CN201510545161.3
- 公开号：
- CN106472916A
- 申请日:
- 2015.08.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 奚衡宝
- 摘要：
- 一种莲藕汁的制备方法，其特征在于：包括以下步骤，将洗干净的莲藕放置到浸泡池中进行浸泡，浸泡池中添加防腐蚀剂和抗氧化剂，切片：将浸泡好的莲藕放入到切片机中进行切片，切片后放置到清水池中进行漂洗；压榨：将切片好的莲藕放置到压榨机中进行压榨，过滤：压榨好的莲藕汁进行过滤，过滤采用聚丙烯薄膜进行过滤；灭菌：将过滤好的莲藕汁进行灭菌处理，向莲藕汁中添加蔗糖、卡拉胶和柠檬酸经过灭菌处理的莲藕汁进行真空灌装。制备的过程更加的简单，能够及时制取到纯度高的莲藕汁，莲藕汁制备的时候进行侵泡，可以保证莲藕汁的口感，可以随时进行莲藕汁的加工，加工的效率高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
