一种玫瑰茄醋饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 东莞广州中医药大学中医药数理工程研究院
- 发明人:
- 苏子仁,赖小平,梁海春,谭丽容
- 申请号：
- CN201210028135.X
- 公开号：
- CN102551162A
- 申请日:
- 2012.02.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 谭一兵`曾云腾
- 摘要：
- 本发明提供一种玫瑰茄醋饮料，其原料易得、配方合理的醋饮料、口感可口。本发明的饮料由玫瑰茄、食醋、柠檬酸、柠檬酸钠、苹果酸、乳酸、白砂糖以及甜味剂、水组成，取玫瑰茄40～200g加水3500ml煎煮保持微沸45分钟，过滤；滤液加入6g食醋、2g柠檬酸、2g柠檬酸钠、0.8g苹果酸、8g乳酸、260g白砂糖、0.4g甜味剂溶解后，再过滤；滤液加水至4000ml后，搅拌、分装即得。本发明制备的玫瑰茄醋饮料具备了生产工艺简单、老少咸宜等特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
