一种利用西兰花茎制作蜜饯的方法
- 专利权人:
- 黄旗兵
- 发明人:
- 黄旗兵
- 申请号：
- CN201610266399.7
- 公开号：
- CN105660980A
- 申请日:
- 2016.04.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明的目的在于提供一种利用西兰花茎制作蜜饯的方法，该制作将西兰花茎和麦芽为原料进过超声波萃取、固液分离、膜分离、真空浸渍、鼓风干燥等技术。应用超声波萃取辅助真空浸渍等技术利用西兰花茎制作蜜饯的方法，该制作与传统的加工方法效率提高数倍，在常温下萃取最大限度保证萃取的质量。膜分离能对细菌以及浮悬物进行分离，以达到净化、分离浓缩的目的。本发明的蜜饯具有防癌抗癌的作用，能调节脾胃消化功能。膳食纤维能加速致癌物质和其它毒物的排出，天然维生素E则有促进细胞分裂延缓衰老、降低血清胆固醇防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化。为农民开辟一条致富之道。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
