一种明目健脑蓝莓蛋白酒及其制备方法
- 专利权人:
- 怀宁大别山茶酒有限公司
- 发明人:
- 陈为德
- 申请号：
- CN201510363076.5
- 公开号：
- CN105002067A
- 申请日:
- 2015.06.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种明目健脑蓝莓蛋白酒，由下列重量份的原料制成：鲜蓝莓100-150、橄榄6-8、紫菜6-7、鱼籽13-15、板栗叶1.9-2.1、翻白草1.8-2.4、苹果花2-2.2，纯净酒、果胶酶、4-5%糖液、干酵母适量；本发明制得的保健蓝莓酒结合了纯净酒清亮透明、后味爽净的特点，蓝莓果香和酒香融为一体，使得酒体丰满，具有醇香、爽怡的口感，并通过板栗叶、翻白草、苹果花等药材的添加，赋予了本发明润肺悦心、生津开胃、明目健脑的医疗保健功能。本产品具有广阔的发展空间和市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
