一种高蛋白蓝莓枣香滋补酒及其制备方法
- 专利权人:
- 怀宁大别山茶酒有限公司
- 发明人:
- 陈为德
- 申请号：
- CN201510363428.7
- 公开号：
- CN105002036A
- 申请日:
- 2015.06.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种高蛋白蓝莓枣香滋补酒，由下列重量份的原料制成：鲜蓝莓100-150、拐枣7-8、鱼肉17-18、小根蒜4-5、木耳7-8、锦鸡儿根1.6-2.2、苦瓜子1.5-2.1、莲须2-2.3，纯净酒、果胶酶、4-5%糖液、干酵母适量；本发明制得的保健蓝莓酒结合了纯净酒清亮透明、后味爽净的特点，蓝莓果香和酒香融为一体，使得酒体丰满，具有醇香、爽怡的口感，并通过锦鸡儿根、苦瓜子、莲须等药材的添加，赋予了本发明滋补强壮、益气壮阳、清心益肾的医疗保健功能。本产品具有广阔的发展空间和市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
