木聚糖酶突变体及其应用
- 专利权人:
- 青岛蔚蓝生物集团有限公司
- 发明人:
- 吴秀秀,邵弨
- 申请号：
- CN201510579487.8
- 公开号：
- CN105039289A
- 申请日:
- 2015.09.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明的目的是提供一种耐高温木聚糖酶突变体。所述木聚糖酶突变体的最适作用pH值均为5.5，与野生型木聚糖酶XynPF一致，但最适作用温度为60℃，且比野生型木聚糖酶具有更强的耐热性。其中，木聚糖酶突变体XynA1在65℃条件下处理5 min后能保持45%以上的酶活，在75℃、80℃条件下处理5 min后仍能保持30%和21%左右的酶活，木聚糖酶突变体XynA2和XynA3在65℃条件下处理5 min后能保持80%以上的酶活，在75℃条件下处理5 min后仍能保持40%左右的酶活，80℃条件下处理5 min后仍能保持30%左右的酶活。所述木聚糖酶突变体可广泛应用于饲料领域，前景广阔。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
