生姜膏的制备方法
- 专利权人:
- 四川省中药研究所
- 发明人:
- 陈幸
- 申请号：
- CN92108133.2
- 公开号：
- CN1065982A
- 申请日:
- 1992.05.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1992
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种生姜膏的制备方法，以生姜为原料，压榨得姜渣和榨汁，榨汁用食盐饱和后离心分离得渣膏和离心汁，姜渣与离心汁合并提取挥发油，并与渣膏合并，加入食用防腐剂，制得姜黄色生姜膏。本发明方法工艺简单，适合于大规模生产，且产品生姜膏所含姜辣成分相当于生姜中的10—50倍，采用软管包装，烹调十分方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
