一种特色锡纸烤乳鸽的制作方法
- 专利权人:
- 卢峰
- 发明人:
- 卢峰
- 申请号：
- CN201510737902.8
- 公开号：
- CN106666443A
- 申请日:
- 2015.11.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种特色锡纸烤乳鸽的制作方法，包括如下步骤：乳鸽洗净去毛、去内脏后，放入药材调制的腌汁中腌制，取出与药汁一同蒸煮后加入调料再次腌制、包裹锡纸烘烤制得成品。本发明外形美观、香气浓郁、味道鲜美、营养丰富，适合各类人群食用，并具有药食同源、食疗滋补的功效；所选材料取材、加工简便，适合批量化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
