Kokumi-imparting agent
- 专利权人:
- AJINOMOTO CO. INC.
- 发明人:
- MIYAKI TAKASHI,MIYAMURA NAOHIRO,KANEKO MEGUMI,AMINO YUSUKE,YASUDA REIKO,ETO YUZURU,TAJIMA TAKAHO
- 申请号：
- NZ60103010
- 公开号：
- NZ601030A
- 申请日:
- 2010.12.28
- 申请国别(地区):
- NZ
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 601030 Provided is a kokumi-imparting agent consisting essentially of gamma-Glu-Nva-Gly for use in food.
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
