利用脱脂米糠联产制备米糠膳食纤维和米糠蛋白的方法
- 专利权人:
- 淮南市楚丰工贸有限公司
- 发明人:
- 仇多根,袁怀波,李克,陈光
- 申请号：
- CN201110102062.X
- 公开号：
- CN102178151A
- 申请日:
- 2011.04.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 王琪
- 摘要：
- 本发明提供一种利用脱脂米糠联产制备米糠膳食纤维和米糠蛋白的方法，利用脱脂米糠为原料，经过碱处理、离心处理及酶处理降解技术、离心沉淀及等电点沉淀技术，实现米糠膳食纤维与米糠蛋白的联产制备，克服了现有技术中利用脱脂米糠只能单一生产米糠膳食纤维或米糠蛋白的缺陷，大大提高了米糠的利用率，提高了生产效率，有效降低了生产成本，提高了经济效益与社会效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
