一种茶饼的制作工艺
- 专利权人:
- 务川自治县雾青茶业有限公司
- 发明人:
- 孙岭松
- 申请号：
- CN201610400986.0
- 公开号：
- CN106070741A
- 申请日:
- 2016.06.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 成艳
- 摘要：
- 本专利公开了茶叶加工领域的一种茶饼的制作工艺，包括步骤一、回潮：将茶叶洒水使其回潮；步骤二、蒸茶：将回潮好的茶叶用蒸汽蒸4~6秒；步骤三、茶叶装模：预先在圆形的模具中铺设垫布，再将环形的卡环放置于垫布上，卡环与模具为同心圆，卡环的高度低于模具的高度，并且卡环的外缘和内缘均设有多根分隔条，然后把蒸好的茶叶放在模具中，茶叶放置的厚度大于卡环的高度；步骤四、压饼：将装好茶叶的模具放入茶饼压制机内压制出茶饼；步骤五、干燥：将压制好的茶饼取出，放在烘干房中干燥；步骤六、包装：干燥后的茶饼即可包装进行出售。采用本工艺制作出的茶饼，会被卡环和分隔条分隔为茶叶块，方便食用，避免了茶叶的浪费。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
