一种橡子凉粉的加工方法
- 专利权人:
- 陈键
- 发明人:
- 陈键
- 申请号：
- CN201610836721.5
- 公开号：
- CN106307226A
- 申请日:
- 2016.09.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 吕静
- 摘要：
- 本发明涉及一种橡子凉粉的加工方法，属于食品加工方法技术领域。一种橡子凉粉，由以下按重量份配比的原料制成：橡子200‑250份、食盐30‑50份、麦饭石60‑100份、沸石50‑80份、黄豆30‑60份、鹰嘴豆60‑120份、猫眼豆35‑80份、β‑环糊精0.6‑1份、食用明胶23‑50份。本发明的一种橡子凉粉的加工方法，在传统的加工方法上加以改进，不但可以有效的去除橡子中苦涩味道，而且还进一步的提升了其口感和营养价值，经常使用可以有效的提升人体免疫力，而且还可以促进生长发育、细胞代谢、骨络生长、增强生理功能、防止贫血等功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
