一种豆香紫米锅巴及其加工方法
- 专利权人:
- 安徽省继红食品有限公司
- 发明人:
- 王茉
- 申请号：
- CN201410167182.1
- 公开号：
- CN103989079A
- 申请日:
- 2014.04.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种豆香紫米锅巴及其加工方法，由下列重量份的原料组成：黑豆30-50、花生仁20-30、紫米80-100、紫背天葵10-15、葡萄籽粉6-12、藤茶粉4-6、蕨根粉10-15、艾叶1-2、双肾草1-3、地瓜藤2-3、合萌1-2、岩柏草1-2、营养添加剂8-12、米醋适量、薏仁油4-8。本发明豆香紫米锅巴，含有黑豆、紫米等营养成分，营养更加丰富，更具保健价值，能够提高机体抗氧化功能，同时添加其他中药成分，具有滋阴补肾、清热解毒、抗菌消炎的功效，综合提高机体功能，有益人体健康，口感香脆，厚薄均匀，黑白色泽分布均匀，惹人喜爱。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
