薏米杏仁保健馒头
- 专利权人:
- 张红
- 发明人:
- 张红
- 申请号：
- CN201110239836.3
- 公开号：
- CN102366046B
- 申请日:
- 2011.08.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种薏米杏仁保健馒头，属于食品技术领域。是由小麦面粉、薏米面粉、杏仁粉及酵母配制加工而成。其特征在于，各种成分重量百分比为，小麦面粉50%-60%，薏米面粉25%-30%，杏仁粉25%-30%，酵母0.2%-0.5%。本品将小麦粉、薏米粉和杏仁粉有机的结合，改变了以往的馒头，营养缺乏，口味单一的特点。本品原料取材广泛，价格适中，填补了主食中植物蛋白质缺乏的空白，经常食用能润泽肌肤，美白保湿，降低血脂，健脑增智，起到均衡营养的作用，是一种值得推广的大众化营养保健食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
