As for this invention, vanillin, pentaerythritol and general system (1): It is selected from direct condition or the divergence chain-like alkyl group (R) 3 N + [CH2] n CO2- (here, the basis R may be being identical, differing, 1 - 8 carbon atoms possesses, it regards the method in order n or includes the fact that it makes contact with water system the number of ranges 1 - 5 is) the uncoupler of the effective quantity which is selected from betta in addition to water system to control the increase of bacterial biomath in water system.本発明は、バニリン、ペンタエリトリトール及び一般式(1):(R)3N+-[CH2]n-CO2-(ここで、基Rは同一であっても異なっていてもよく、1~8個の炭素原子を有する直鎖状又は分岐鎖状アルキル基から選択され、nは1~5の範囲の数である)のベタインから選択される有効量の脱共役剤を水性系に加え又は水性系と接触させることを含む、水性系中の細菌バイオマスの増大を制御するための方法に関する。