Provided is a core-shell-type particle which is stable for a long period in a solvent such as water. The core-shell-type particle comprises a core which contains a hydrophobic polymer having an anionic group and a shell which contains calcium phosphate, wherein at least one of calcium atoms contained in calcium phosphate is chemically bonded to a functional group derived from the anionic group. In a method for producing a core-shell-type particle, the core-shell-type particle comprises a core containing a hydrophobic polymer and a shell containing calcium phosphate. The method comprises the steps of: mixing a water-soluble organic solution which contains a hydrophobic polymer having an anionic group with a solution which contains calcium ions to produce a first mixed solution； mixing the first mixed solution with a solution which contains phosphate ions to produce a second mixed solution； and agitating the second mixed solution.L'invention concerne une particule de type cœur-écorce qui est stable pendant une longue période dans un solvant tel que de l'eau. La particule de type cœur-écorce comprend un cœur qui contient un polymère hydrophobe comprenant un groupe anionique et une écorce qui contient du phosphate de calcium, au moins un des atomes de calcium contenu dans le phosphate de calcium étant lié chimiquement à un groupe fonctionnel dérivé du groupe anionique. Dans un procédé de production d'une particule de type cœur-écorce, la particule de type cœur-écorce comprend un cœur contenant un polymère hydrophobe et une écorce contenant du phosphate de calcium. Le procédé comprend les étapes consistant à : mélanger une solution organique hydrosoluble qui contient un polymère hydrophobe comprenant un groupe anionique avec une solution qui contient des ions calcium afin de produire une première solution mixte ； mélanger la première solution mixte à une solution qui contient des ions phosphate afin de produire une seconde solution mixte ； et agiter la seconde solution m
