A nutritional composition comprising at least one protein, at least one macronutrient other than the at least one protein, and micronized calcium phosphate. The micronized calcium phosphate has a median particle size from about 0.20 to about 1.20 micrometers and may modify the viscosity of the nutritional composition. The micronization of the calcium phosphate may provide for increased bioavailability of calcium and phosphate and protein stability in the nutritional composition.L'invention porte sur une composition nutritionnelle comprenant au moins une protéine, au moins un macronutriment autre que ladite ou lesdites protéines et du phosphate de calcium micronisé. Le phosphate de calcium micronisé a une taille médiane des particules d'environ 0,20 à environ 1,20 micromètre et permet de modifier la viscosité de la composition nutritionnelle. La micronisation du phosphate de calcium permet d'assurer une biodisponibilité accrue du calcium et du phosphate et une stabilité accrue de ladite ou desdites protéines dans la composition nutritionnelle.
