野菜の殺菌処理方法

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专利权人:

Q P CORP

发明人:

FUJIMURA RYOTARO,藤村 亮太郎,ICHIDA HIROKI,市田 大樹

申请号：

JP2011216069

公开号：

JP2013074827A

申请日:

2011.09.30

申请国别(地区):

JP

年份:

2013

代理人:

摘要：

PROBLEM TO BE SOLVED: To greatly suppress the increase in the number of microorganism on a surface of vegetables to extend a keeping quality more.SOLUTION: In a sterilization treatment method of vegetables, the cut surface of the vegetable that has been cut, harvested, and shipped from its production area is treated with a sterilizing liquid in the production area.COPYRIGHT: (C)2013,JPO&INPIT【課題】野菜の表面の菌数の増加を大幅に抑制して日持ちをより延長できるようにすることが強く求められている。【解決手段】切断されて収穫されて産地から出荷される野菜の当該切断面を当該産地において殺菌液で処理する野菜の殺菌処理方法である。【選択図】なし

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/