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一种提高香菇柄中脑苷脂提取率的干燥预处理和制备方法
- 专利权人:
- 上海交通大学
- 发明人:
- 敬璞,温心遥
- 申请号：
- CN201910962037.5
- 公开号：
- CN110613122A
- 申请日:
- 2019.11.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种提高香菇柄中脑苷脂提取率的干燥预处理和制备方法,属于食品副产品加工领域,包括:S1,将新鲜香菇柄进行预冷处理;S2,将所述香菇柄使用微波/热风进行干燥处理,直至所述香菇柄的含水量低于10%;S3,将干燥后的所述香菇柄粉碎过筛,制得香菇柄粉;S4,按料液比A向所述香菇柄粉中加入提取液A,使用微波/超声协同处理,然后进行离心处理A,将处理后得到的上清A倒掉,取沉淀备用;S5,按料液比B向所述沉淀中加入提取液B,使用超声处理,然后进行离心处理B,将处理后得到的上清B取出,即为制备得到的脑苷脂富集的样品。本发明建立了一种从高效提取脑苷脂的香菇柄的干燥和提取方法,耗时短,提取率高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
