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一种利用生物酶制备小罐绿茶的加工生产线
- 专利权人:
- 黄山小罐茶业有限公司
- 发明人:
- 张勇,赵和涛,李光,张凯棋,库秀平
- 申请号：
- CN201911036434.6
- 公开号：
- CN110651850A
- 申请日:
- 2019.29.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种利用生物酶制备小罐绿茶的加工生产线,该生产线包括通过输送装置,顺次连接杀青机、摊青机、滚形机、回潮机、理条机、车色机和窨香室;所述杀青机和摊青机间设置有第一振动输送槽,所述第一振动输送槽上设置有装有葡萄糖氧化酶溶液的超声波加湿器;所述摊青机为连续动态摊青机,所述滚形机为滚筒式电热滚形机,在滚形机的出料口设置有活动盖板,所述滚形机内设置有一组导叶筋;所述车色机为电热滚筒车色机,包括车色滚筒,所述车色滚筒的内壁上设置有含碳量在2%以上的高碳合金铸铁层。本发明能够有效提高茶叶在加工中的抗氧化能力,使加工后的茶叶色泽翠绿,口感甜香,洁净度高,可广泛应用于绿茶的加工领域。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
