A composition of ingredients for instant mush includes a grain component and a sweetener, a mixture of extruded ground buckwheat and wheat is used as a grain component, and stevioside – as a sweetener in the following component ratio, wt. %: stevioside 0.1 extruded ground buckwheat 30.0-40.0 extruded ground wheat 59.9-69.9.Состав ингредиентов для каши быстрого приготовления включает зерновой компонент и подсластитель, в качестве зернового компонента содержит смесь экструдированной измельченной гречки и пшеницы, а в качестве подсластителя – стевиозид, в следующем соотношении указанных компонентов, масс. %: стевиозид 0,1 экструдированная измельченная гречка 30,0-40,0 экструдированная измельченная пшеница 59,9-69,9.Склад інгредієнтів для каші швидкого приготування містить зерновий компонент і підсолоджувач, як зерновий компонент містить суміш з екструдованої подрібненої гречки та пшениці, а як підсолоджувач - стевіозид, за наступним співвідношенням вказаних компонентів, мас.%: стевіозид 0,1екструдована подрібнена гречка 30,0-40,0екструдована подрібнена пшениця59,9-69,9.
