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一种利用复合脱色剂生产食品级酶制剂的方法
- 专利权人:
- 湖南鸿鹰祥生物工程股份有限公司
- 发明人:
- 李洪兵,李海清,朱永明
- 申请号：
- CN201110399247.1
- 公开号：
- CN102559618B
- 申请日:
- 2011.12.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 一种利用复合脱色剂生产食品级酶制剂的方法，菌种培养、一级种子培养、二级种子培养、发酵、吸附脱色、一次过滤、二次过滤、超滤浓缩、配方、酶活力调整、精滤除菌除杂、分析检测、灌装得高透光率、高纯度、高转化率食品级酶制剂，在醪液脱色工艺中是采用复合脱色剂对发酵醪进行吸附脱色，这种复合脱色剂由如下物质组成，重量比例如下：粉末活性炭，2～4份，活性白土，1～2份，钠基膨润土，5～7份。本发明中，复合脱色剂中各种成分取长补短，可应对色素中的各种成分，不仅可以加快产品的过滤速度，去除产品的杂质与杂酶，提高产品的纯度，还可以延长超滤膜的使用寿命，降低生产成本，改善产品的色泽，提高产品的透明度。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
