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一种去除食用植物油中AFB1的工艺
专利权人:
西安中粮工程研究设计院有限公司
发明人:
曹万新,袁榕,史宣明,方晓璞,张小勇,倪芳妍,蒋敏,黄文科,杨耿,任春明,樊艳妮,田淑梅,史文青
申请号:
CN201510784851.4
公开号:
CN105441186A
申请日:
2015.11.16
申请国别(地区):
中国
年份:
2016
代理人:
佘文英
摘要:
本发明公开了一种去除食用植物油中AFB1的工艺,将二氧化硅、水合氧化铝、氢氧化钠、水按质量比25%-35%:0.5%-1%:5%-9%:55%-65%混合,在热压釜中加热1h-10h析出分子筛晶体;称取90%-99%的食用油,加热40℃-80℃,加入1%-10%的分子筛晶体混合均匀,继续搅拌,加热时间10min-2h,搅拌完毕后,趁热过滤,得到去除AFB1的食用植物油。本发明可显著减低食用植物油中的AFB1,有效的保障了油脂产品的食用安全性,工艺操作简单,无需增加较多设备即可实现,可大力推广,通过该工艺AFB1的去除率可达到90%。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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