天门冬真空冷冻干燥加工方法
- 专利权人:
- 重庆市秀山红星中药材开发有限公司
- 发明人:
- 赵勇彪,祝利,杨再江,向廷军,何全慧
- 申请号：
- CN201110408753.2
- 公开号：
- CN102512576A
- 申请日:
- 2011.12.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 天门冬真空冷冻干燥加工方法，包括剪根除杂、洗根分级、沸水煮制、剥皮浸泡、真空冷冻干燥和真空包装6大步骤，其有益效果是将煮沸时间定量在14-16分钟，可确保天门冬能够脱皮，同时又不损害天门冬内有效物质的含量；剥皮后用1%的CaCL2溶液浸泡，可以提高天门冬干燥后的硬度，避免糖化；真空冷冻干燥，可以加快干燥速度，提高干燥效果，使得其中水分含量更低，并可使天门冬保持新鲜状态；经过这样处理的天门冬产品质量优良,黄白色,质地脆硬透明，无白芯,无糖化。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
