一种玉米胚芽饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 贾巍
- 发明人:
- 苏刚,贾巍
- 申请号：
- CN200610080486.X
- 公开号：
- CN101073431A
- 申请日:
- 2006.05.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种玉米胚芽饮料及其制备方法，该饮料由下列原料按重量百分比组成：玉米胚芽3.5～8％，甜味剂3～4％，复合乳化稳定剂0.2～0.4％，碳酸氢钠适量，余量为水。其制备方法为，将玉米胚芽烘干、研磨，加温水调成液，加入热水溶化的甜味剂和乳化剂，加水定容，用碳酸氢钠调pH值至中性，煮沸，经均质，灌入易拉罐，高温消毒即制得本发明饮料。本发明玉米胚芽饮料，含有丰富的蛋白质、维生素以及人体不能合成的必需的七种氨基酸。本发明玉米胚芽饮料的制备方法工艺简单，易于操作，投资成本低，适合普遍推广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
