一种低脂香脆锅巴
- 专利权人:
- 望江县皖江食品有限公司
- 发明人:
- 孙岚萍
- 申请号：
- CN201810812482.9
- 公开号：
- CN108850838A
- 申请日:
- 2018.07.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 翟攀攀
- 摘要：
- 本发明涉及锅巴，具体公开了一种低脂香脆锅巴，其原料按重量份包括：面粉60‑80份、玉米粉10‑20份、食用油12‑24份、改性卵清蛋白粉5‑12份、红茶粉3‑7份、白砂糖1‑3份、食盐1‑3份、淀粉1‑3份、水10‑20份。本发明低脂香脆，营养又独具风味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
