一种连翘紧压茶的制作方法
- 专利权人:
- 曹丽梅
- 发明人:
- 曹丽梅
- 申请号：
- CN201710125264.3
- 公开号：
- CN106900946A
- 申请日:
- 2017.03.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明专利名称为，一种连翘紧压茶的制作方法。本发明专利所属技术领域为制茶技术领域。本发明方案主要解决传统上仿照红绿茶加工方式，创新性不足，产品特征不明显的问题。本发明专利的技术特点为，前期利用连翘叶自身内源酶发酵，后期创造条件引入冠突散囊菌这种益生菌参与连翘叶发酵转化，两者相结合创造出一种品质独特功效显著的新型连翘茶，即连翘紧压茶。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
