The apparatus comprises shoe inserts and a bracelet connected to one another. The shoe inserts (100) comprises a weight sensor (106), a pedometer (108), a hydration sensor (105), a body temperature sensor (103), a battery for the inserts (104), an antenna for the inserts (111) and an information processing unit (102) connected to the sensors and to the antenna configured for processing data collected by the sensors (106, 108, 105, 103). The bracelet (101) comprises a screen (109), an environmental temperature sensor (113) of the bracelet (101), a battery for the bracelet (112) and an antenna for the bracelet (110). A method for optimally hydrating the human body is also proposed which is carried out using the apparatus described above.L'appareil comprend des inserts de chaussure et un bracelet connectés entre eux. Les inserts de chaussure (100) comprennent un capteur de poids (106), un podomètre (108), un capteur d'hydratation (105), un capteur de température corporelle (103), une batterie (104) pour les inserts, une antenne (111) pour les inserts et une unité de traitement d'informations (102) connectée aux capteurs et à l'antenne, configurée pour traiter des données collectées par les capteurs (106, 108, 105, 103). Le bracelet (101) comprend un écran (109), un capteur de température ambiante (113) du bracelet (101), une batterie (112) pour le bracelet et une antenne (110) pour le bracelet. L'invention concerne également un procédé d'hydratation optimale du corps humain mis en œuvre à l'aide de l'appareil susmentionné.