固定微生物细胞和酶用的新载体
- 专利权人:
- 江苏省食品发酵研究所
- 发明人:
- 谢振根,杨励生,曹淑娟
- 申请号:
- CN86102156
- 公开号:
- CN86102156A
- 申请日:
- 1986.03.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1987
- 代理人:
- 罗爱珍
- 摘要:
- 本发明是关于一种用包埋法固定微生物细胞和酶的载体,采用安全无毒的二烯烃聚合物(C5H8)n(n=1000~10000),加入一定量海藻酸钠,经适当处理,制成适宜固定微生物细胞和酶用的网格结构的球状或膜状载体。固定酵母细胞,增殖培养,进行啤酒和糖蜜酒精发酵,机械强度比海藻酸钙凝胶显著提高、使用寿命大大延长;发酵乙醇浓度达到传统工艺水平,发酵周期大幅度缩短。膜状载体,二氧化碳排出通畅。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心