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一种食品用柚香香兰叶混合保健香料及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽省三环纸业集团香料科技发展有限公司
- 发明人:
- 华洪生
- 申请号：
- CN201410335282.0
- 公开号：
- CN104207069A
- 申请日:
- 2014.07.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种食品用柚香香兰叶混合保健香料，其特征在于，由下列重量份的原料制备制成：莱菔子2-3、山楂2-4、荷叶5-7、杏仁13-15、山梨酸钾0.7-1、荔枝核2-3、苹果皮3-5、柚子皮8-11、香兰叶2-3、预胶化淀粉1-2、增香助剂0.02-0.04；本发明添加山楂、莱菔子、苹果皮等具有健胃、消食积的作用，将柚子皮、香兰叶等混合，香气清新，而且添加增香助剂，进一步提升食品的香味，不仅能够促进食欲，而且具有很好的保健效果；本发明原料资源丰富，工艺简单，成本较低，用于而在蛋糕、面包、饼干中，不仅味美，而且保证了人们的饮食健康，提高了产品的经济效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
