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一种富含钙铁离子的余甘子叶混合食品用香料及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽省三环纸业集团香料科技发展有限公司
- 发明人:
- 华洪生
- 申请号：
- CN201410335315.1
- 公开号：
- CN104187525A
- 申请日:
- 2014.07.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种富含钙铁离子的余甘子叶混合食品用香料，其特征在于，由下列重量份的原料制备制成：余甘子叶9-11、广藿香1-2、菊花5-6、金银花2-3、山药4-6、乳酸钙1-2、乳酸亚铁0.5-0.8、绿豆皮2-3、丁香1-2、聚乙烯吡咯烷酮1-2、增香助剂0.02-0.04；本发明通过特殊工艺，提取丁香、山药、绿豆皮、余甘子叶、藿香等植物的有效成分，香气持久、清新，添加增香助剂，进一步提升食品的香味，不仅能够促进食欲，而且具有很好的保健效果；本发明混合添加物的制备过程安全无污染，添加乳酸钙、乳酸亚铁，补充了香料营养单一的缺点，对人体有益，可以广泛应用于饼干、饮料、酱制品、面食调料等中。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
