一种草莓保鲜技术
- 专利权人:
- 谢清华
- 发明人:
- 谢清华
- 申请号：
- CN200910033832.2
- 公开号：
- CN101897356A
- 申请日:
- 2009.05.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 一种草莓保鲜技术，综合运用现代最新的化学、物理、生物和包装等方法对草莓采后品质变化规律和保鲜关键技术进行研究。草莓采后按品质分级，符合保鲜要求的原料进行产地常温防腐保鲜和速冻保鲜，剔除的残次果和成熟度高的原料进行加工利用，改变单一保鲜措施造成的原料利用率不高的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
