The present invention relates to a process for preparation of ultrasound contrast media, particularly to compositions comprising gas microbubbles and more particularly to microbubbles encapsulated by proteins. The microbubbles produced by the process of the invention will have a narrow size distribution. The invention further relates to apparatus useful in the process of the invention.La presente invención se refiere a un procedimiento para la preparación de medios de contraste de ultrasonido, particularmente a composiciones que comprenden microburbujas de gas, y más particularmente a microburbujas encapsuladas por proteínas. Las microburbujas producidas por el procedimiento de la invención tendrán una estrecha distribución de tamaño. La invención además se refiere a un aparato útil en el procedimiento de la invención.