一种具有保健功能的酸豆角的制备方法
- 专利权人:
- 界首市红旭农业发展有限公司
- 发明人:
- 张建委
- 申请号：
- CN201810754145.9
- 公开号：
- CN109043418A
- 申请日:
- 2018.07.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 付涛
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有保健功能的酸豆角的制备方法，属于酸豆角制备技术领域，（1）豇豆的制备；（2）腌制料的制备；（3）酸豆角制备。本发明最终制备的酸豆角不仅具有抗氧化、抗衰老、降血压、降血脂、提高机体免疫力等功效，而且健康安全，香脆可口、口感细腻、风味独特，有很好的经济价值和市场推广价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
