低聚木糖的制备方法
- 专利权人:
- 中国农业大学;山东龙力生物科技有限公司
- 发明人:
- 李里特,石波,程少博,白庆林
- 申请号：
- CN01131171.1
- 公开号：
- CN1403591A
- 申请日:
- 2001.09.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2003
- 代理人:
- 张红莲
- 摘要：
- 本发明公开了一种低聚木糖的制备方法，属食品加工领域。目的是实现玉米芯中半纤维素转化为高品质低聚木糖的工业化生产方法。具体技术方案包括将原料玉米芯在碱金属氢氧化物水溶液中进行预处理；然后在弱酸型催化剂如乙酸、甲酸、柠檬酸等作用下进行直热裂解；直热裂解后与木聚糖酶液反应，通过活性炭脱色和离子交换树脂除杂，再真空浓缩，可以麦芽糊精等为赋形剂，经喷雾干燥得低聚木糖粉剂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
