低聚木糖的制备方法
- 专利权人:
- 山东龙力生物科技有限公司
- 发明人:
- 程少博
- 申请号：
- CN200410023875.X
- 公开号：
- CN1303091C
- 申请日:
- 2004.04.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 李伦波
- 摘要：
- 本发明提供了一种低聚木糖的制备方法，包括下列顺序步骤：将玉米芯粉与水混合，加入弱酸催化剂进行裂解，将玉米芯中的木聚糖溶出；调节木聚糖水溶液pH值为5.0～6.0，加入木聚糖酶进行酶解，高温对木聚糖酶进行灭活；滤除玉米芯粉渣，对木聚糖糖液进行活性炭和离子交换树脂除杂脱色；大分子截留膜截留大分子木聚糖，过滤出低木聚糖糖液；钠滤膜浓缩脱盐；将低聚木糖糖液真空浓缩为浅黄色粘稠状糖浆，低聚木糖糖浆经赋形剂或直接喷雾干燥成低聚木糖粉剂。该方法简单易行，适宜于工业化生产，得到的低聚木糖纯度高，色浅，可广泛应用于各种食品、保健品、药品中作为添加剂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
