一种人参糕饼的制作方法
- 专利权人:
- 元谋县大春食品有限责任公司
- 发明人:
- 胡张静
- 申请号：
- CN201711331718.9
- 公开号：
- CN107736424A
- 申请日:
- 2017.12.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 董建国
- 摘要：
- 本发明提供一种人参糕饼的制作方法，该方法是将人参首先在蜂蜜中浸泡后取出烘干，然后与冰沙混合搅拌均匀作为馅料待用；将面粉、辣木、食用油、糖浆等原料在容器中充分混合均匀，作为糕饼面皮料；用糕饼面皮料包裹馅料制作糕饼胚；烘烤所述的糕饼胚，焙烤后室温自然冷却，即得所述人参糕饼。本发明方法制作出的糕饼口感甘甜可口，营养丰富，并且具有滋补功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
