莲雾果实专用的保鲜剂和保鲜方法
- 专利权人:
- 集美大学
- 发明人:
- 陈发河,吴光斌
- 申请号：
- CN201510927883.5
- 公开号：
- CN105557989A
- 申请日:
- 2015.12.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 蔡学俊
- 摘要：
- 本发明属于果实保鲜技术领域，具体涉及一种莲雾果实专用的保鲜剂和保鲜方法。所述的保鲜剂含有以下成分：萘乙酸0.5-30μmol·L-1、赤霉素30-300μmol·L-1、N-(2-氯-4-吡啶基)-N’-苯基脲10-150μmol·L-1。利用该保鲜剂对莲雾果实的保鲜方法包括以下步骤：1）采用NO气体处理采后的莲雾果实；2）使用本发明的保鲜剂浸泡莲雾果实。本发明的保鲜方法能够有效防止采后莲雾果实絮状绵软，保持果实硬度，防止果实腐烂，延长了莲雾的鲜食期，提高了其商品价值；并且操作步骤简单，易于推广应用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
