Verfahren zum Herstellen von Verzehrgütern mit einer äußeren Schale aus einer fließfähigen Masse, welche in eine Form eingefüllt wird, wobei in die Form (9) ein temperierter Stempel (5) eintaucht und die Masse fließpresst, dadurch gekennzeichnet, dass Unebenheiten der Form (9) durch eine Mehrzahl von federnd gelagerten Druckstiften (21) an dem Stempel (5) ausgeglichen werden.A method for producing consumable products having an outer shell of a flowable mass, which is filled into a mold, whereby in the form of (9) a temperature-controlled ram (5) and presses the mass flow, characterized in that the irregularities in the form of (9) by means of a plurality of resiliently mounted pressure pins (21) on the male die (5) can be compensated for.