Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur physikalischen Behandlung fluider Medien, bei dem das fluide Medium auf seinem Fließwege verwirbelt wird, dadurch gekennzeichnet, dass Milch als fluides Medium mit dieser Behandlung aufbereitet wird.The present invention relates to a process for the physical treatment fluid media, in which the fluid medium to its flow paths is swirled, characterized in that milk, as a fluid medium is treated with this treatment.