CRYSTALLIZATION OF STEVIOL GLYCOSIDES

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专利权人:

DSM IP ASSETS B.V.

发明人:

GALAEV, Igor,DE PATER, Robertus, Mattheus

申请号：

EPEP2017/070240

公开号：

WO2018/029272A1

申请日:

2017.08.09

申请国别(地区):

WO

年份:

2018

代理人:

摘要：

A method for purifying rebaudioside M, which method comprises: (a) providing a solution comprising rebaudioside M at a concentration of at least about 10g/L and at a purity of at least about 10% by weight on a dry basis and (b) crystallizing from the solution a high purity composition comprising rebaudioside M, thereby to purify rebaudioside M.Linvention porte également sur un procédé de purification du rébaudioside M, lequel procédé comprend : (a) fournir une solution comprenant du rébaudioside M à une concentration dau moins environ 10g/L et à une pureté dau moins environ 10 % en poids sur une base sèche et (b) cristalliser à partir de la solution une composition de haute pureté comprenant du rébaudioside M, pour purifier ensuite le rebaudioside M.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/