一种饮料及其加工方法
- 专利权人:
- 杨帆
- 发明人:
- 杨帆
- 申请号：
- CN201110175546.7
- 公开号：
- CN102845791A
- 申请日:
- 2011.06.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种饮料及其加工方法。本发明提供了一种酸甜可口、营养丰富的饮料及其加工方法。本发明的组成及重量配比为：原醋20～35％、姜汁0.5～1.5％、白砂糖8～10％、蜂蜜4～6％，余量为水。本发明的加工方法为梨汁和姜汁的制备、酒精发酵、醋酸发酵、混合勾兑。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
