Kosmetische oder dermatologische Zubereitungen weisen aufgrund eines Anteils an Polyglyceryl-10-Stearat Emulgator verbesserte mikrobiologische Stabilitäten auf und lassen den Anteil an antimikrobiell wirkende Substanzen vermindern.The invention relates to cosmetic or dermatological preparations having improved microbiological stabilities based on a percentage of polyglyceryl-10-stearate as an emulsifier and allows the percentage of antimicrobial substances to reduce.L'invention concerne des compositions cosmétiques ou dermatologiques présentant des stabilités microbiologiques améliorées dues à une fraction de polyglycéryl-10-stéarate en tant qu'émulsifiant, et permettant la réduction de la fraction de substances d'action anti-microbienne.