一种复合果粉的制备方法
- 专利权人:
- 芜湖晋诚农业科技有限公司
- 发明人:
- 晋传生
- 申请号:
- CN201710607334.9
- 公开号:
- CN107198241A
- 申请日:
- 2017.07.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 杨霞`翟攀攀
- 摘要:
- 本发明公开了一种复合果粉的制备方法,包括如下步骤:取山楂果浆液、桑葚果浆液混匀,匀质,灭菌,加入混合菌液,升温至28‑29℃,有氧发酵4‑5h得到中间浆料;向中间浆料中加入中药提取物、助干剂、甜味剂,匀质,冻干得到复合果粉。本发明通过桑葚和山楂相互配合,结合适宜的发酵工艺,再配以合适的中药,助干剂,甜味剂和适宜的杀菌、干燥条件,使得本发明制备得到的复合果粉具有良好的降血糖作用,且形状、颜色、口感好,营养丰富。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心