一种复合果粉的制备方法
- 专利权人:
- 芜湖晋诚农业科技有限公司
- 发明人:
- 晋传生
- 申请号：
- CN201710607334.9
- 公开号：
- CN107198241A
- 申请日:
- 2017.07.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 杨霞`翟攀攀
- 摘要：
- 本发明公开了一种复合果粉的制备方法，包括如下步骤：取山楂果浆液、桑葚果浆液混匀，匀质，灭菌，加入混合菌液，升温至28‑29℃，有氧发酵4‑5h得到中间浆料；向中间浆料中加入中药提取物、助干剂、甜味剂，匀质，冻干得到复合果粉。本发明通过桑葚和山楂相互配合，结合适宜的发酵工艺，再配以合适的中药，助干剂，甜味剂和适宜的杀菌、干燥条件，使得本发明制备得到的复合果粉具有良好的降血糖作用，且形状、颜色、口感好，营养丰富。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
