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充气巧克力组合物
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专利权人:
荷兰联合利华有限公司
发明人:
N·L·哈哈斯桑,A·霍德勒
申请号:
CN201380018733.1
公开号:
CN104302187A
申请日:
2013.03.20
申请国别(地区):
CN
年份:
2015
代理人:
摘要:
充气巧克力组合物,其膨胀率为25%-150%,优选低于100%,包含含量高于0.05%w/w并小于1.5%w/w的红色和黑色非水性色素,其中红∶黑的比率为3∶1至1∶1。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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